Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яйцо с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яйцо с огурцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйцо с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.3% 1407 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.6% 1244 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.5% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 22.1% 658 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 7% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 15.4% 942 г
Витамин В4, холин 101.06 мг 500 мг 20.2% 29.4% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 18.8% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.617 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 6045 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 9.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 10.8% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 12.5% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 8.402 мкг 50 мкг 16.8% 24.5% 595 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 31% 469 г
Витамин РР, НЭ 1.098 мг 20 мг 5.5% 8% 1821 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.47 мг 2500 мг 7.3% 10.6% 1378 г
Кальций, Ca 40.34 мг 1000 мг 4% 5.8% 2479 г
Кремний, Si 27.692 мг 30 мг 92.3% 134.4% 108 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2922 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 6.4% 2294 г
Сера, S 74.17 мг 1000 мг 7.4% 10.8% 1348 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 16.9% 864 г
Хлор, Cl 79.38 мг 2300 мг 3.5% 5.1% 2897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.6 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 10.8% 1353 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 7.7% 1882 г
Кобальт, Co 5.116 мкг 10 мкг 51.2% 74.5% 195 г
Литий, Li 0.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2766 г
Медь, Cu 62.71 мкг 1000 мкг 6.3% 9.2% 1595 г
Молибден, Mo 4.895 мкг 70 мкг 7% 10.2% 1430 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 12.521 мкг 55 мкг 22.8% 33.2% 439 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13689 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 8.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.5646 мг 12 мг 4.7% 6.8% 2125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 13.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.1%

Энергетическая ценность Салат яйцо с огурцом составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».