| Капуста белокочанная | 800 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.6% | 1310 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.4% | 1697 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17% | 741 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 10.2% | 1228 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 14.8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 81.2 мг | 500 мг | 16.2% | 20.5% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 8.7% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.2 мкг | 400 мкг | 7.8% | 9.8% | 1282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.8% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80 мг | 90 мг | 88.9% | 112.2% | 113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.4% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 5.387 мкг | 50 мкг | 10.8% | 13.6% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.4 мкг | 120 мкг | 84.5% | 106.7% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.16 мг | 20 мг | 10.8% | 13.6% | 926 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.33 мг | 2500 мг | 17.5% | 22.1% | 572 г |
| Кальций, Ca | 78.67 мг | 1000 мг | 7.9% | 10% | 1271 г |
| Кремний, Si | 70.667 мг | 30 мг | 235.6% | 297.5% | 42 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 7.7% | 1631 г |
| Натрий, Na | 53.07 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.2% | 2450 г |
| Сера, S | 96.27 мг | 1000 мг | 9.6% | 12.1% | 1039 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 14.6% | 865 г |
| Хлор, Cl | 90.93 мг | 2300 мг | 4% | 5.1% | 2529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 760 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 10.4% | 1227 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7.8% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 84.2% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.2344 мг | 2 мг | 11.7% | 14.8% | 853 г |
| Медь, Cu | 122.13 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 15.4% | 819 г |
| Молибден, Mo | 14.933 мкг | 70 мкг | 21.3% | 26.9% | 469 г |
| Никель, Ni | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.587 мкг | 55 мкг | 15.6% | 19.7% | 641 г |
| Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 19.6% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.8293 мг | 12 мг | 6.9% | 8.7% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яйцом в духовке составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».