| Шампиньоны | 465 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Картофель | 455 г |
| Морковь | 390 г |
| Капуста белокочанная | 410 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 65 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.7% | 2111 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5.7% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.6% | 769 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.6 мкг | 900 мкг | 47.8% | 57.5% | 209 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.547 мг | 5 мг | 50.9% | 61.3% | 196 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.734 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 13.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 26.19 мг | 500 мг | 5.2% | 6.3% | 1909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 18.7% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.718 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.7% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.88 мг | 90 мг | 28.8% | 34.7% | 348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 9.7% | 1239 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.224 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.5% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 21.4% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6809 мг | 20 мг | 13.4% | 16.1% | 746 г |
| Ниацин | 1.995 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.54 мг | 2500 мг | 17.1% | 20.6% | 586 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3340 г |
| Кремний, Si | 31.879 мг | 30 мг | 106.3% | 127.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Натрий, Na | 229.04 мг | 1300 мг | 17.6% | 21.2% | 568 г |
| Сера, S | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 12.2% | 986 г |
| Хлор, Cl | 376.66 мг | 2300 мг | 16.4% | 19.7% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6% | 2009 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.1% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 7.107 мкг | 10 мкг | 71.1% | 85.6% | 141 г |
| Литий, Li | 20.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2344 мг | 2 мг | 11.7% | 14.1% | 853 г |
| Медь, Cu | 216.03 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 26% | 463 г |
| Молибден, Mo | 10.884 мкг | 70 мкг | 15.5% | 18.7% | 643 г |
| Никель, Ni | 6.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.461 мкг | 55 мкг | 15.4% | 18.5% | 650 г |
| Стронций, Sr | 8.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13017 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 19.3% | 624 г |
| Цинк, Zn | 0.5123 мг | 12 мг | 4.3% | 5.2% | 2342 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.7% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.425 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная с грибами составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».