| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 867 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 195 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 65 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 371 г |
| Вода водопроводная, городская | 85 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 15.7% | 434 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 66.05 мг | 500 мг | 13.2% | 9% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 15.2% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 17.9% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.047 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 4.6% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5555 мг | 20 мг | 27.8% | 18.9% | 360 г |
| Ниацин | 7.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.52 мг | 2500 мг | 11% | 7.5% | 907 г |
| Кальций, Ca | 44.9 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2227 г |
| Кремний, Si | 0.937 мг | 30 мг | 3.1% | 2.1% | 3202 г |
| Магний, Mg | 65.67 мг | 400 мг | 16.4% | 11.2% | 609 г |
| Натрий, Na | 55.06 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2361 г |
| Сера, S | 173.03 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.8% | 578 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 12.8% | 531 г |
| Хлор, Cl | 87.7 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.6% | 2623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1536 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 7.203 мкг | 10 мкг | 72% | 49% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2554 г |
| Медь, Cu | 77.93 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.3% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 9.471 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.2% | 739 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.581 мкг | 55 мкг | 22.9% | 15.6% | 437 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.41 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3831 г |
| Хром, Cr | 17.74 мкг | 50 мкг | 35.5% | 24.2% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.1931 мг | 12 мг | 9.9% | 6.7% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.954 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с подливой (копия) составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».