Мой здоровый рацион

Рецепт Алькин бурый рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Алькин бурый рис

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 94 г
Вода, бутилированная, в общем 251 г
Способ приготовления

❗Алька принесла, а я варю и жру❗

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Алькин бурый рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.7% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.6% 4667 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 9% 817 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 9.8% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 8.478 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6787 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3939 мг 20 мг 12% 8.9% 835 г
Макроэлементы
Калий, K 92.16 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2713 г
Кальций, Ca 13.16 мг 1000 мг 1.3% 1% 7599 г
Магний, Mg 44.73 мг 400 мг 11.2% 8.3% 894 г
Натрий, Na 3.81 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34121 г
Сера, S 27.79 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3598 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 10.6% 698 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Марганец, Mn 1.0517 мг 2 мг 52.6% 38.9% 190 г
Медь, Cu 118.22 мкг 1000 мкг 11.8% 8.7% 846 г
Селен, Se 6.304 мкг 55 мкг 11.5% 8.5% 872 г
Цинк, Zn 0.7852 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Алькин бурый рис составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 85 гр (115 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок