Мой здоровый рацион

Рецепт Варёная грудка Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варёная грудка Лана

Куриная грудка (филе) 386 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варёная грудка Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 38.3 г 76 г 50.4% 27.5% 198 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3% 1806 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 4044 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6164 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 133.15 мг 500 мг 26.6% 14.5% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 2.425 мг 5 мг 48.5% 26.5% 206 г
Витамин В6, пиридоксин 1.315 мг 2 мг 65.8% 35.9% 152 г
Витамин В9, фолаты 14.597 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 6.2% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 3.3% 1652 г
Витамин РР, НЭ 12.472 мг 20 мг 62.4% 34% 160 г
Ниацин 17.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.58 мг 2500 мг 18.9% 10.3% 528 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4458 г
Магний, Mg 141.58 мг 400 мг 35.4% 19.3% 283 г
Натрий, Na 99.2 мг 1300 мг 7.6% 4.1% 1310 г
Сера, S 367.02 мг 1000 мг 36.7% 20% 272 г
Фосфор, P 277.3 мг 800 мг 34.7% 18.9% 288 г
Хлор, Cl 127.82 мг 2300 мг 5.6% 3.1% 1799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 6.9% 792 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1542 г
Кобальт, Co 14.597 мкг 10 мкг 146% 79.7% 69 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1% 5587 г
Медь, Cu 131.01 мкг 1000 мкг 13.1% 7.1% 763 г
Молибден, Mo 21.202 мкг 70 мкг 30.3% 16.5% 330 г
Селен, Se 36.978 мкг 55 мкг 67.2% 36.7% 149 г
Фтор, F 420.92 мкг 4000 мкг 10.5% 5.7% 950 г
Хром, Cr 40.55 мкг 50 мкг 81.1% 44.2% 123 г
Цинк, Zn 2.1084 мг 12 мг 17.6% 9.6% 569 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.952 г ~
Валин 2.108 г ~
Гистидин* 2.141 г ~
Изолейцин 1.833 г ~
Лейцин 3.211 г ~
Лизин 4.282 г ~
Метионин 0.73 г ~
Метионин + Цистеин 1.411 г ~
Треонин 1.8 г ~
Триптофан 0.616 г ~
Фенилаланин 1.719 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.108 г ~
Аспарагиновая кислота 3.146 г ~
Гидроксипролин 0.341 г ~
Глицин 1.492 г ~
Глутаминовая кислота 4.59 г ~
Пролин 1.638 г ~
Серин 1.638 г ~
Тирозин 1.46 г ~
Цистеин 0.697 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Варёная грудка Лана составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».