Мой здоровый рацион

Рецепт 짬뽕 라면 Пэк Чонвон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 짬뽕 라면 Пэк Чонвон

Карбонад Свиной [Сибирские Колбасы] 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Соевый Обок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Спагетти [Магнит] 30 г
Кабачок (Варка без слива) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "짬뽕 라면 Пэк Чонвон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.2% 836 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.7% 3712 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 12.3% 829 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 14% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.006 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13307 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 6.2% 1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.248 мг 15 мг 15% 15.2% 667 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.1834 мг 20 мг 0.9% 0.9% 10905 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.08 мг 2500 мг 2.3% 2.3% 4304 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8787 г
Кремний, Si 6.22 мг 30 мг 20.7% 21% 482 г
Магний, Mg 5.32 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7519 г
Натрий, Na 303.42 мг 1300 мг 23.3% 23.7% 428 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12361 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Хлор, Cl 128.41 мг 2300 мг 5.6% 5.7% 1791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11180 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 7.4% 1368 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Медь, Cu 18.85 мкг 1000 мкг 1.9% 1.9% 5305 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2520 г
Никель, Ni 1.557 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 64.03 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6247 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.1189 мг 12 мг 1% 1% 10093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 64.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность 짬뽕 라면 Пэк Чонвон составляет 98,5 кКал.

  • Порция = 500 гр (492.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».