| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 25% | 261 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 110.5 г | 2273 г | 4.9% | 3.2% | 2057 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1796 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 115.28 мг | 500 мг | 23.1% | 15.1% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.88 мг | 5 мг | 37.6% | 24.5% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.998 мг | 2 мг | 49.9% | 32.5% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.697 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.1% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 3.8% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 3.5% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 1.517 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3296 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 12.3% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4816 мг | 20 мг | 47.4% | 30.9% | 211 г |
| Ниацин | 12.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.53 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3598 г |
| Кремний, Si | 1.205 мг | 30 мг | 4% | 2.6% | 2490 г |
| Магний, Mg | 107.58 мг | 400 мг | 26.9% | 17.5% | 372 г |
| Натрий, Na | 336.34 мг | 1300 мг | 25.9% | 16.9% | 387 г |
| Сера, S | 292.89 мг | 1000 мг | 29.3% | 19.1% | 341 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 18.7% | 349 г |
| Хлор, Cl | 501.84 мг | 2300 мг | 21.8% | 14.2% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.045 мг | 18 мг | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 81.5% | 80 г |
| Литий, Li | 0.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2188 г |
| Медь, Cu | 122.64 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8% | 815 г |
| Молибден, Mo | 14.242 мкг | 70 мкг | 20.3% | 13.2% | 492 г |
| Никель, Ni | 0.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.156 мкг | 55 мкг | 53% | 34.6% | 189 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 166.96 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.7% | 2396 г |
| Хром, Cr | 30.61 мкг | 50 мкг | 61.2% | 39.9% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.8103 мг | 12 мг | 15.1% | 9.8% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.239 г | ~ | |||
| Валин | 1.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.426 г | ~ | |||
| Лизин | 3.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.082 г | ~ | |||
| Треонин | 1.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.511 г | ~ | |||
| Пролин | 1.228 г | ~ | |||
| Серин | 1.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».