| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Горчичное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6% | 2800 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6.1% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.3% | 909 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.8 мкг | 900 мкг | 52.1% | 86.5% | 192 г |
| бета Каротин | 2.817 мг | 5 мг | 56.3% | 93.5% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.037 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.8% | 1536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 20.9% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 3.7% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 6.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8827 мг | 20 мг | 4.4% | 7.3% | 2266 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.01 мг | 2500 мг | 11.4% | 18.9% | 880 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4146 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 8% | 2083 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 9.8% | 1706 г |
| Натрий, Na | 334.93 мг | 1300 мг | 25.8% | 42.9% | 388 г |
| Сера, S | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7634 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 9.5% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 139.92 мг | 2300 мг | 6.1% | 10.1% | 1644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 6.5% | 2586 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.2% | 3953 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 13.1% | 1273 г |
| Медь, Cu | 87.72 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 14.6% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 1.717 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.2% | 4077 г |
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9946 г |
| Фтор, F | 1.73 мкг | 4000 мкг | 231214 г | ||
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.252 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.28 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет Тихонова составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».