| Морковь (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.6% | 700 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1160.6 мкг | 900 мкг | 129% | 122.5% | 78 г |
| альфа Каротин | 0.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.966 мг | 5 мг | 139.3% | 132.3% | 72 г |
| бета Криптоксантин | 0.391 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.109 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.01 мг | 90 мг | 31.1% | 29.5% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.571 мг | 15 мг | 10.5% | 10% | 955 г |
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 397.8 мкг | 120 мкг | 331.5% | 314.8% | 30 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8709 мг | 20 мг | 4.4% | 4.2% | 2296 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.92 мг | 2500 мг | 12.6% | 12% | 796 г |
| Кальций, Ca | 95.42 мг | 1000 мг | 9.5% | 9% | 1048 г |
| Кремний, Si | 15.234 мг | 30 мг | 50.8% | 48.2% | 197 г |
| Магний, Mg | 42.22 мг | 400 мг | 10.6% | 10.1% | 947 г |
| Натрий, Na | 1833.59 мг | 1300 мг | 141% | 133.9% | 71 г |
| Сера, S | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5043 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 6.6% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 2865 мг | 2300 мг | 124.6% | 118.3% | 80 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 24.7% | 384 г |
| Литий, Li | 7.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3811 мг | 2 мг | 19.1% | 18.1% | 525 г |
| Медь, Cu | 107.16 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.2% | 933 г |
| Молибден, Mo | 15.844 мкг | 70 мкг | 22.6% | 21.5% | 442 г |
| Никель, Ni | 5.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32934 г |
| Стронций, Sr | 9.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.32 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4980 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.3% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.4913 мг | 12 мг | 4.1% | 3.9% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.238 г | min 16.8 г | 31.2% | 29.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».