| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 130 г |
| Гриб вешенка, сырой | 130 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.6% | 974 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.8% | 431 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3127 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.1 мкг | 900 мкг | 14.1% | 9% | 708 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 13.6% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 145.38 мг | 500 мг | 29.1% | 18.6% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 16.1% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.828 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.5% | 1833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 9% | 711 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.34 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.575 мг | 15 мг | 23.8% | 15.2% | 420 г |
| Витамин Н, биотин | 9.799 мкг | 50 мкг | 19.6% | 12.5% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1503 мг | 20 мг | 20.8% | 13.3% | 482 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.81 мг | 2500 мг | 10.9% | 7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2674 г |
| Натрий, Na | 795.93 мг | 1300 мг | 61.2% | 39.1% | 163 г |
| Сера, S | 88.73 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.7% | 1127 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 12.2% | 523 г |
| Хлор, Cl | 1189.29 мг | 2300 мг | 51.7% | 33% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.912 мг | 18 мг | 10.6% | 6.8% | 941 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 5.131 мкг | 10 мкг | 51.3% | 32.7% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2721 г |
| Медь, Cu | 163.68 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 10.5% | 611 г |
| Молибден, Mo | 4.963 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.5% | 1410 г |
| Селен, Se | 16.638 мкг | 55 мкг | 30.3% | 19.3% | 331 г |
| Фтор, F | 26.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14993 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.9231 мг | 12 мг | 7.7% | 4.9% | 1300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.49 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.485 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.202 г | min 16.8 г | 25% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с грибами составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».