| Печень куриная | 449 г |
| Морковь | 146 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 17.5% | 398 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.7% | 1037 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11451.6 мкг | 900 мкг | 1272.4% | 889.2% | 8 г |
| Ретинол | 10.863 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.65 мг | 5 мг | 73% | 51% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.48 мг | 1.5 мг | 32% | 22.4% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.926 мг | 1.8 мг | 107% | 74.8% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 179.8 мг | 500 мг | 36% | 25.2% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.739 мг | 5 мг | 114.8% | 80.2% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.877 мг | 2 мг | 43.9% | 30.7% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 221.722 мкг | 400 мкг | 55.4% | 38.7% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.009 мкг | 3 мкг | 500.3% | 349.6% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.12 мг | 90 мг | 29% | 20.3% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5425 мг | 20 мг | 62.7% | 43.8% | 159 г |
| Ниацин | 9.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.77 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.9% | 703 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Кремний, Si | 8.367 мг | 30 мг | 27.9% | 19.5% | 359 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Натрий, Na | 88.46 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.8% | 1470 г |
| Сера, S | 199.54 мг | 1000 мг | 20% | 14% | 501 г |
| Фосфор, P | 270.5 мг | 800 мг | 33.8% | 23.6% | 296 г |
| Хлор, Cl | 23.58 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.209 мг | 18 мг | 90.1% | 63% | 111 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 15.175 мкг | 10 мкг | 151.8% | 106.1% | 66 г |
| Литий, Li | 1.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3931 мг | 2 мг | 19.7% | 13.8% | 509 г |
| Медь, Cu | 390.11 мкг | 1000 мкг | 39% | 27.3% | 256 г |
| Молибден, Mo | 58.391 мкг | 70 мкг | 83.4% | 58.3% | 120 г |
| Никель, Ni | 2.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.556 мкг | 55 мкг | 90.1% | 63% | 111 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17825 г |
| Хром, Cr | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 13.2% | 530 г |
| Цинк, Zn | 6.2637 мг | 12 мг | 52.2% | 36.5% | 192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 1.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Загатовка к салату моя составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».