Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи с яйцами моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи с яйцами моя

Брокколи, замороженная, вареная с солью 229 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с яйцами моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.8% 1152 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.5% 1436 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.6% 870 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5% 2696 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 19% 717 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 14.503 мкг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 12.9% 1050 г
бета Криптоксантин 0.763 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 835.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 15.7% 865 г
Витамин В4, холин 96.03 мг 500 мг 19.2% 26.1% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 17.5% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 45.08 мкг 400 мкг 11.3% 15.3% 887 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 30.61 мг 90 мг 34% 46.1% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 9.9% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 11% 1242 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 18.3% 743 г
Витамин К, филлохинон 67.3 мкг 120 мкг 56.1% 76.1% 178 г
Витамин РР, НЭ 1.5496 мг 20 мг 7.7% 10.4% 1291 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.06 мг 2500 мг 6.2% 8.4% 1612 г
Кальций, Ca 43.52 мг 1000 мг 4.4% 6% 2298 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2874 г
Натрий, Na 243.13 мг 1300 мг 18.7% 25.4% 535 г
Сера, S 82.33 мг 1000 мг 8.2% 11.1% 1215 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 17.2% 789 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 9.8% 1386 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 6% 2249 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 45.2% 300 г
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 12.2% 1112 г
Медь, Cu 53.62 мкг 1000 мкг 5.4% 7.3% 1865 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 3.9% 3500 г
Селен, Se 10.768 мкг 55 мкг 19.6% 26.6% 511 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21822 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.5837 мг 12 мг 4.9% 6.6% 2056 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Брокколи с яйцами моя составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».