Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог без дна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог без дна

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 35 г
Картофель отварной по 1-206 35 г
Свинина, вырезка 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог без дна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.3% 817 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.6% 1028 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 12.8 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.617 мг 1.5 мг 41.1% 27.8% 243 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.5% 1040 г
Витамин В4, холин 39.77 мг 500 мг 8% 5.4% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 9.8% 690 г
Витамин В9, фолаты 13.867 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 8.3% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 3.9% 1730 г
Витамин Н, биотин 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0308 мг 20 мг 10.2% 6.9% 985 г
Ниацин 1.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.07 мг 2500 мг 12.2% 8.3% 817 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7128 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Натрий, Na 49.83 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Сера, S 93.53 мг 1000 мг 9.4% 6.4% 1069 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 9.4% 721 г
Хлор, Cl 216.27 мг 2300 мг 9.4% 6.4% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.7 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4% 1687 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 20.5% 330 г
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1015 г
Медь, Cu 110.43 мкг 1000 мкг 11% 7.5% 906 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 7% 968 г
Никель, Ni 4.533 мкг ~
Олово, Sn 11.03 мкг ~
Селен, Se 1.3 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4231 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14561 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 6.7% 1014 г
Цинк, Zn 0.9288 мг 12 мг 7.7% 5.2% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог без дна составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».