| Булгур, крупа Bravolli | 243 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Бульон куриный | 856 г |
| Куриная грудка (филе) | 440 г |
| Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.2% | 697 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.7% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 31.05 мг | 500 мг | 6.2% | 5.3% | 1610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9.4% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 12.9% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.042 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6544 мг | 20 мг | 18.3% | 15.6% | 547 г |
| Ниацин | 2.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.25 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.6% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11223 г |
| Магний, Mg | 49.55 мг | 400 мг | 12.4% | 10.6% | 807 г |
| Натрий, Na | 93.43 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.1% | 1391 г |
| Сера, S | 91.9 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.8% | 1088 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 11.1% | 765 г |
| Хлор, Cl | 20.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2115 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 20.6% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.4578 мг | 2 мг | 22.9% | 19.5% | 437 г |
| Медь, Cu | 99.47 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.4% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 2.957 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2367 г |
| Селен, Se | 7.62 мкг | 55 мкг | 13.9% | 11.8% | 722 г |
| Фтор, F | 34.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11448 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.7091 мг | 12 мг | 5.9% | 5% | 1692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгар с курицей и сыром составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».