Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет простой

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.2% 752 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.7% 452 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2% 3059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.4 мкг 900 мкг 20% 12.4% 499 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 13.2% 470 г
Витамин В4, холин 178.77 мг 500 мг 35.8% 22.2% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 13.7% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.107 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 10.8% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.504 мкг 10 мкг 15% 9.3% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.871 мг 15 мг 12.5% 7.7% 802 г
Витамин Н, биотин 15.499 мкг 50 мкг 31% 19.2% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.696 мг 20 мг 13.5% 8.4% 742 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.07 мг 2500 мг 6.4% 4% 1552 г
Кальций, Ca 88.33 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Натрий, Na 118.27 мг 1300 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Сера, S 135.53 мг 1000 мг 13.6% 8.4% 738 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 13.7% 452 г
Хлор, Cl 158.4 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 6.4% 961 г
Йод, I 16.13 мкг 150 мкг 10.8% 6.7% 930 г
Кобальт, Co 7.653 мкг 10 мкг 76.5% 47.4% 131 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8439 г
Медь, Cu 65.67 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1523 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1094 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 21.964 мкг 55 мкг 39.9% 24.7% 250 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8276 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 4.6% 1340 г
Цинк, Zn 0.974 мг 12 мг 8.1% 5% 1232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.534 г min 16.8 г 27% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.093 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет простой составляет 161,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (242.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».