Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Лаваш армянский 50 г
Колбаса из Лося [Деликатесная Мастерская] 80 г
Помидор (томат) 100 г
Сыр Российский [Клуб Сыра] 145 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7% 539 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 13.3% 283 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.5% 2461 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 0.9% 4016 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7627 г
альфа Каротин 25.897 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3937 г
Ликопин 1123.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.192 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 1.5% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7692 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.2075 мг 20 мг 1% 0.4% 9639 г
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.58 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3493 г
Кальций, Ca 3.14 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31847 г
Магний, Mg 3.32 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Натрий, Na 36.17 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3594 г
Сера, S 2.66 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37594 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.083 мг 18 мг 0.5% 0.2% 21687 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6154 г
Медь, Cu 18.4 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 1.17 мкг 4000 мкг 341880 г
Цинк, Zn 0.0501 мг 12 мг 0.4% 0.2% 23952 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 265,5 кКал.

  • Порция = 65 гр (172.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов