Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий кето салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий кето салат с авокадо

Руккола 150 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Авокадо 200 г
Семена льна 20 г
Пищевые дрожжи Targroch 10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Уксус яблочный 10 г
Оливковое масло 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий кето салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4% 1949 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.8% 528 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.8% 667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 10.8% 724 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 5.333 мкг ~
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 12.4% 635 г
бета Криптоксантин 6.372 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 675.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.6 мг 1.5 мг 40% 31.4% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 16% 489 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 2.145 мг 5 мг 42.9% 33.7% 233 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 22.4% 351 г
Витамин В9, фолаты 94.483 мкг 400 мкг 23.6% 18.5% 423 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 17.7% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 34.43 мг 90 мг 38.3% 30.1% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 6.8% 1148 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.517 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.283 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2190 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 36.1% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.8806 мг 20 мг 4.4% 3.5% 2271 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.18 мг 2500 мг 12.3% 9.7% 814 г
Кальций, Ca 101.33 мг 1000 мг 10.1% 7.9% 987 г
Кремний, Si 11.844 мг 30 мг 39.5% 31% 253 г
Магний, Mg 32.59 мг 400 мг 8.1% 6.4% 1227 г
Натрий, Na 201.61 мг 1300 мг 15.5% 12.2% 645 г
Сера, S 33.65 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2972 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 8.5% 929 г
Хлор, Cl 13.64 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 6.7% 1173 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10345 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 9.4% 833 г
Литий, Li 12.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 9.3% 839 г
Медь, Cu 120.44 мкг 1000 мкг 12% 9.4% 830 г
Молибден, Mo 1.733 мкг 70 мкг 2.5% 2% 4039 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 2.546 мкг 55 мкг 4.6% 3.6% 2160 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 7.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55710 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Цинк, Zn 2.0979 мг 12 мг 17.5% 13.7% 572 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 52.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.89 мг max 300 мг
Кампестерол 2.111 мг ~
Стигмастерол 0.689 мг ~
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.285 г min 16.8 г 31.5% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.623 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.594 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Греческий кето салат с авокадо составляет 127,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (127.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».