| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Тыква (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий желтый | 160 г |
| Брокколи (Тушение) | 500 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 150 г |
| Лук порей (Тушение) | 70 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 14.1% | 835 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.8% | 1205 г |
| альфа Каротин | 9.989 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 12.2% | 960 г |
| бета Криптоксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 560.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.477 мг | 1.5 мг | 31.8% | 37.5% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 38.8 мг | 500 мг | 7.8% | 9.2% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 12.8% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 15.4% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.282 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 16.4% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.09 мг | 90 мг | 43.4% | 51.1% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 5.5% | 2110 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.8% | 2463 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 41.8% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5533 мг | 20 мг | 7.8% | 9.2% | 1288 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.16 мг | 2500 мг | 13.6% | 16% | 735 г |
| Кальций, Ca | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2568 г |
| Кремний, Si | 34.077 мг | 30 мг | 113.6% | 133.8% | 88 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 7.2% | 1640 г |
| Натрий, Na | 108.39 мг | 1300 мг | 8.3% | 9.8% | 1199 г |
| Сера, S | 102.61 мг | 1000 мг | 10.3% | 12.1% | 975 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 17.8% | 661 г |
| Хлор, Cl | 140.86 мг | 2300 мг | 6.1% | 7.2% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 39.6% | 297 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 10% | 1178 г |
| Медь, Cu | 110.95 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.1% | 901 г |
| Молибден, Mo | 5.784 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.8% | 1210 г |
| Никель, Ni | 8.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.952 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2% | 5777 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9790 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 13% | 906 г |
| Цинк, Zn | 1.0439 мг | 12 мг | 8.7% | 10.2% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи , тыква, перец со свининой составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».