| Творог влажный обезжиренный | 180 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Ржаная мука, обдирная | 30 г |
| Смородина черная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.7% | 1118 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.3% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.7% | 741 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12329 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 13.7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 18.11 мг | 500 мг | 3.6% | 4.7% | 2761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 10.8% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.785 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.5% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75 мг | 90 мг | 83.3% | 109.5% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.825 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.9% | 2740 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7248 мг | 20 мг | 3.6% | 4.7% | 2759 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.35 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.4% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 55.75 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.4% | 1794 г |
| Кремний, Si | 22.838 мг | 30 мг | 76.1% | 100% | 131 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 7.2% | 1820 г |
| Натрий, Na | 198.45 мг | 1300 мг | 15.3% | 20.1% | 655 г |
| Сера, S | 71.08 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.3% | 1407 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 18.9% | 697 г |
| Хлор, Cl | 22.45 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 6% | 2161 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 21% | 625 г |
| Литий, Li | 0.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 11.7% | 1120 г |
| Медь, Cu | 84.7 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.2% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 9.88 мкг | 70 мкг | 14.1% | 18.5% | 709 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.723 мкг | 55 мкг | 14% | 18.4% | 712 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17058 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.3756 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3195 г |
| Цирконий, Zr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс со смородиной составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».