| Фарш из индейки, приготовленный | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 17.7% | 281 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.2% | 544 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3797 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 77.27 мг | 500 мг | 15.5% | 7.7% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 11.8% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 15.6% | 320 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.917 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.324 мкг | 3 мкг | 44.1% | 22% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.198 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.6206 мг | 20 мг | 43.1% | 21.5% | 232 г |
| Бетаин | 10.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.62 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.8% | 860 г |
| Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3122 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 3.7% | 1337 г |
| Натрий, Na | 536.09 мг | 1300 мг | 41.2% | 20.5% | 242 г |
| Сера, S | 272.59 мг | 1000 мг | 27.3% | 13.6% | 367 г |
| Фосфор, P | 251.9 мг | 800 мг | 31.5% | 15.7% | 318 г |
| Хлор, Cl | 707.79 мг | 2300 мг | 30.8% | 15.4% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Медь, Cu | 152.42 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 7.6% | 656 г |
| Молибден, Mo | 1.304 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5368 г |
| Селен, Se | 30.732 мкг | 55 мкг | 55.9% | 27.9% | 179 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.0802 мг | 12 мг | 25.7% | 12.8% | 390 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.966 г | ~ | |||
| Валин | 1.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.801 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.235 г | ~ | |||
| Лизин | 2.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 1.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 1.199 г | ~ | |||
| Серин | 1.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.417 г | min 16.8 г | 20.3% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.526 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.478 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.132 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.094 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки индейка из супа составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».