| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 16.1% | 207 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2336 мкг | 900 мкг | 259.6% | 86.5% | 39 г |
| Ретинол | 2.334 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 7.4% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 9.3% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.195 мкг | 400 мкг | 17.3% | 5.8% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 1.2% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 52.632 мкг | 10 мкг | 526.3% | 175.4% | 19 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.553 мг | 15 мг | 37% | 12.3% | 270 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9 мг | 20 мг | 19.5% | 6.5% | 513 г |
| Ниацин | 1.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.64 мг | 2500 мг | 4% | 1.3% | 2484 г |
| Кальций, Ca | 44.65 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2240 г |
| Магний, Mg | 44.58 мг | 400 мг | 11.1% | 3.7% | 897 г |
| Натрий, Na | 200 мг | 1300 мг | 15.4% | 5.1% | 650 г |
| Сера, S | 151.13 мг | 1000 мг | 15.1% | 5% | 662 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 9.5% | 350 г |
| Хлор, Cl | 1475.79 мг | 2300 мг | 64.2% | 21.4% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 3.7% | 900 г |
| Кобальт, Co | 112.053 мкг | 10 мкг | 1120.5% | 373.5% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.4879 мг | 2 мг | 24.4% | 8.1% | 410 г |
| Медь, Cu | 6774.21 мкг | 1000 мкг | 677.4% | 225.8% | 15 г |
| Молибден, Mo | 21.105 мкг | 70 мкг | 30.2% | 10.1% | 332 г |
| Никель, Ni | 23.395 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0311 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 38585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень и икра минтая натуральные составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».