| Овсяные отруби | 33 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10% | 1434 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.9% | 1806 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.3% | 1944 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 1.372 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 15.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 75.12 мг | 500 мг | 15% | 21.5% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 13.2% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.837 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 17.9% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.6% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11450 г |
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.582 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.3% | 1396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2908 мг | 20 мг | 6.5% | 9.3% | 1549 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.95 мг | 2500 мг | 5.3% | 7.6% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 105.52 мг | 1000 мг | 10.6% | 15.2% | 948 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3150 г |
| Натрий, Na | 59.33 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.6% | 2191 г |
| Сера, S | 51.77 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.4% | 1932 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 17.6% | 811 г |
| Хлор, Cl | 105.67 мг | 2300 мг | 4.6% | 6.6% | 2177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.9% | 2985 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 9.4% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 2.482 мкг | 10 мкг | 24.8% | 35.5% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 14.2% | 1010 г |
| Медь, Cu | 25.41 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.6% | 3935 г |
| Молибден, Mo | 4.61 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.4% | 1518 г |
| Селен, Se | 7.072 мкг | 55 мкг | 12.9% | 18.5% | 778 г |
| Фтор, F | 23.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16708 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.2% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 6% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из отрубей и кефира составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».