| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.8% | 1310 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.1% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.4 мкг | 900 мкг | 50% | 70.8% | 200 г |
| бета Каротин | 2.693 мг | 5 мг | 53.9% | 76.3% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 21.21 мг | 500 мг | 4.2% | 5.9% | 2357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 11.2% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 14.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.784 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 10571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 2.5% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.636 мг | 15 мг | 10.9% | 15.4% | 917 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9729 мг | 20 мг | 9.9% | 14% | 1014 г |
| Ниацин | 2.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.61 мг | 2500 мг | 6.1% | 8.6% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4374 г |
| Кремний, Si | 6.874 мг | 30 мг | 22.9% | 32.4% | 436 г |
| Магний, Mg | 32.07 мг | 400 мг | 8% | 11.3% | 1247 г |
| Натрий, Na | 628.34 мг | 1300 мг | 48.3% | 68.4% | 207 г |
| Сера, S | 69.18 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.8% | 1446 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 11.3% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 976.57 мг | 2300 мг | 42.5% | 60.2% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2542 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.876 мкг | 10 мкг | 38.8% | 55% | 258 г |
| Литий, Li | 1.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 7.6% | 1859 г |
| Медь, Cu | 61.22 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.6% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 9.487 мкг | 70 мкг | 13.6% | 19.3% | 738 г |
| Никель, Ni | 2.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.951 мкг | 55 мкг | 7.2% | 10.2% | 1392 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.54 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.4% | 4187 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 18.8% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.5971 мг | 12 мг | 5% | 7.1% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 60.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка, лук, морковь, гречка составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».