| Шампиньоны | 150 г |
| Кокосовое масло нераф. | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10% | 1810 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.6% | 1333 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.6% | 800 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2580 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 11.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 43.8% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 7.8% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.032 мг | 5 мг | 40.6% | 73.6% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.032 мкг | 400 мкг | 7.3% | 13.2% | 1378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 13.6% | 1329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.8% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 15.484 мкг | 50 мкг | 31% | 56.2% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4194 мг | 20 мг | 27.1% | 49.1% | 369 г |
| Ниацин | 4.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.9 мг | 2500 мг | 20.5% | 37.1% | 487 г |
| Кальций, Ca | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 25381 г |
| Кремний, Si | 2.903 мг | 30 мг | 9.7% | 17.6% | 1033 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 6.5% | 2755 г |
| Натрий, Na | 5.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 22375 г |
| Сера, S | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4134 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 25.2% | 718 г |
| Хлор, Cl | 24.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 2.9% | 6164 г |
| Йод, I | 17.42 мкг | 150 мкг | 11.6% | 21% | 861 г |
| Кобальт, Co | 14.516 мкг | 10 мкг | 145.2% | 263% | 69 г |
| Литий, Li | 0.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 12.5% | 1456 г |
| Медь, Cu | 483.87 мкг | 1000 мкг | 48.4% | 87.7% | 207 г |
| Молибден, Mo | 2.903 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.4% | 2411 г |
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.161 мкг | 55 мкг | 45.7% | 82.8% | 219 г |
| Стронций, Sr | 16.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29520 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 45.7% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.271 мг | 12 мг | 2.3% | 4.2% | 4428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.856 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.235 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.204 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.442 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные на кокосовом масле составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».