Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мой

Яйцо куриное вареное вкрутую 330 г
Огурец парниковый 358 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.6% 1226 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12% 1077 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.9% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 20.2% 636 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.4% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 15.3% 837 г
Витамин В4, холин 116.59 мг 500 мг 23.3% 30% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 18.4% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.322 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6327 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 10% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 7.7% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 12.7% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3876 г
Витамин Н, биотин 9.621 мкг 50 мкг 19.2% 24.7% 520 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 20.8% 619 г
Витамин РР, НЭ 1.2174 мг 20 мг 6.1% 7.9% 1643 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.86 мг 2500 мг 7% 9% 1422 г
Кальций, Ca 39.87 мг 1000 мг 4% 5.1% 2508 г
Кремний, Si 26.049 мг 30 мг 86.8% 111.7% 115 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2978 г
Натрий, Na 64.6 мг 1300 мг 5% 6.4% 2012 г
Сера, S 84.27 мг 1000 мг 8.4% 10.8% 1187 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 16.6% 777 г
Хлор, Cl 86.52 мг 2300 мг 3.8% 4.9% 2658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 10.3% 1251 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 7.9% 1634 г
Кобальт, Co 5.476 мкг 10 мкг 54.8% 70.5% 183 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3077 г
Медь, Cu 63.61 мкг 1000 мкг 6.4% 8.2% 1572 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 8.4% 1538 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 14.497 мкг 55 мкг 26.4% 34% 379 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13236 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 7.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 14%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.2%

Энергетическая ценность Салат мой составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов