Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 300 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.3% 2235 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.8% 1810 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.8% 2069 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 4.9% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 10.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.013 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6652 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 8.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 1% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5929 г
Витамин Н, биотин 4.684 мкг 50 мкг 9.4% 13.3% 1067 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1551 мг 20 мг 5.8% 8.2% 1731 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.41 мг 2500 мг 5% 7.1% 2009 г
Кальций, Ca 71.92 мг 1000 мг 7.2% 10.2% 1390 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 9.9% 1423 г
Натрий, Na 212.03 мг 1300 мг 16.3% 23% 613 г
Сера, S 29.49 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3391 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 17.2% 821 г
Хлор, Cl 347.77 мг 2300 мг 15.1% 21.3% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4.9% 2853 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 4.9% 2874 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 17.5% 805 г
Марганец, Mn 0.6092 мг 2 мг 30.5% 43% 328 г
Медь, Cu 78.47 мкг 1000 мкг 7.8% 11% 1274 г
Молибден, Mo 3.655 мкг 70 мкг 5.2% 7.3% 1915 г
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Селен, Se 5.523 мкг 55 мкг 10% 14.1% 996 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 64.09 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6241 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.6832 мг 12 мг 5.7% 8% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 327 гр (231.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».