| Творог 5% жирности | 335 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.5 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 4.7% | 608 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 10.2% | 280 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 3.8% | 747 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 4.7% | 613 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 80.34 мг | 500 мг | 16.1% | 4.6% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 2.4% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.262 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.6% | 1797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 5.1% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.8% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.896 мг | 15 мг | 19.3% | 5.5% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 6.977 мкг | 50 мкг | 14% | 4% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8675 мг | 20 мг | 14.3% | 4.1% | 697 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.34 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2467 г |
| Кальций, Ca | 71.07 мг | 1000 мг | 7.1% | 2% | 1407 г |
| Кремний, Si | 1.165 мг | 30 мг | 3.9% | 1.1% | 2575 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1% | 2764 г |
| Натрий, Na | 41.22 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.9% | 3154 г |
| Сера, S | 123.52 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.6% | 810 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 4.9% | 586 г |
| Хлор, Cl | 73.52 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.9% | 3128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 1.6% | 1773 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 3.058 мкг | 10 мкг | 30.6% | 8.8% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 2.5% | 1146 г |
| Медь, Cu | 65.08 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.9% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 7.31 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3% | 958 г |
| Никель, Ni | 0.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.597 мкг | 55 мкг | 32% | 9.2% | 313 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14358 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5509 мг | 12 мг | 4.6% | 1.3% | 2178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.49 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.317 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.131 г | min 16.8 г | 36.5% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржики Апа составляет 348,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».