Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Лук репчатый (Тушение) 260 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 855 г
Соус Цезарь для Салата [Mr. Ricco] 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5% 650 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 16% 201 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 0.8% 3840 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.527 мг 1.5 мг 35.1% 11.3% 285 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.7% 1856 г
Витамин В4, холин 57.99 мг 500 мг 11.6% 3.7% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 3.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 5.2% 627 г
Витамин В9, фолаты 3.38 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11834 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 8.9% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3555 г
Витамин Н, биотин 3.604 мкг 50 мкг 7.2% 2.3% 1387 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7634 мг 20 мг 8.8% 2.8% 1134 г
Ниацин 1.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.32 мг 2500 мг 8.7% 2.8% 1150 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7680 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2760 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 1.7% 1907 г
Натрий, Na 30.15 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4312 г
Сера, S 180.99 мг 1000 мг 18.1% 5.8% 553 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 5.5% 588 г
Хлор, Cl 41.21 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1784 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Кобальт, Co 7.166 мкг 10 мкг 71.7% 23.1% 140 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Медь, Cu 92.96 мкг 1000 мкг 9.3% 3% 1076 г
Молибден, Mo 9.607 мкг 70 мкг 13.7% 4.4% 729 г
Никель, Ni 9.743 мкг ~
Олово, Sn 22.17 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57895 г
Фтор, F 57.95 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6903 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 6.7% 480 г
Цинк, Zn 1.7869 мг 12 мг 14.9% 4.8% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 310,4 кКал.

  • Порция = 179 гр (555.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».