| Куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Укроп (Запекание) | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.8% | 510 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.8% | 778 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 4.5% | 1657 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.8% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 67.99 мг | 500 мг | 13.6% | 10.3% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 14.9% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 16.3% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.563 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 12% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.928 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2593 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7207 мг | 20 мг | 23.6% | 17.9% | 424 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.51 мг | 2500 мг | 18.1% | 13.7% | 552 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3717 г |
| Кремний, Si | 0.757 мг | 30 мг | 2.5% | 1.9% | 3963 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Натрий, Na | 60.88 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.6% | 2135 г |
| Сера, S | 160.83 мг | 1000 мг | 16.1% | 12.2% | 622 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 15.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 20.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1718 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 13.8% | 546 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Медь, Cu | 77.1 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.8% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 0.958 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 7307 г |
| Никель, Ni | 0.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.846 мкг | 55 мкг | 19.7% | 14.9% | 507 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40161 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.399 мг | 12 мг | 11.7% | 8.9% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | min 16.8 г | 19% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.704 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».