Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные печенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные печенки

Кефир 3,2% [ВкусВилл] 140 г
Геркулес 120 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Корица, молотая 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные печенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4% 1169 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.1% 1514 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 8.1% 578 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 3.164 мкг ~
Ликопин 0.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 0.619 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 64620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.2% 19737 г
гамма Токоферол 0.256 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2122 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9425 г
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.87 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1955 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2887 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5739 г
Натрий, Na 4.02 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32338 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16287 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 1% 4571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 0.9% 5028 г
Марганец, Mn 0.4639 мг 2 мг 23.2% 10.8% 431 г
Медь, Cu 44.16 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2264 г
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29570 г
Цинк, Zn 0.1031 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяные печенки составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».