| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Сыр Сулугуни | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 18.8% | 535 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 19.4% | 519 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 19.6% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 44.64 мг | 500 мг | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 23.5% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 19% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.84 мкг | 400 мкг | 4% | 4% | 2525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7.6% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 3.3% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 4.737 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.5% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.936 мг | 20 мг | 24.7% | 24.8% | 405 г |
| Ниацин | 5.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.49 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.7% | 864 г |
| Кальций, Ca | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4062 г |
| Кремний, Si | 3.158 мг | 30 мг | 10.5% | 10.6% | 950 г |
| Магний, Mg | 44.76 мг | 400 мг | 11.2% | 11.3% | 894 г |
| Натрий, Na | 32.09 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 4051 г |
| Сера, S | 120.63 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.2% | 829 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 15.8% | 636 г |
| Хлор, Cl | 55.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2253 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.6% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 8.025 мкг | 10 мкг | 80.3% | 80.7% | 125 г |
| Литий, Li | 0.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2561 г |
| Медь, Cu | 172.66 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 17.4% | 579 г |
| Молибден, Mo | 7.567 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.9% | 925 г |
| Никель, Ni | 0.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.036 мкг | 55 мкг | 32.8% | 33% | 305 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 6054 г |
| Хром, Cr | 13.9 мкг | 50 мкг | 27.8% | 27.9% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.7324 мг | 12 мг | 6.1% | 6.1% | 1638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковая ватрушка составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».