Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры сметана

Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 6,5 см
Огурец парниковый 200 г
Сметана 15% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.7% 1436 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 7.8% 2506 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 13.5% 1456 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 8.4% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В4, холин 14.38 мг 500 мг 2.9% 5.7% 3477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.966 мкг 400 мкг 1% 2% 10086 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 6.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 22.7% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13393 г
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 4.7% 4223 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 14.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.4569 мг 20 мг 2.3% 4.5% 4377 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.95 мг 2500 мг 7.8% 15.2% 1289 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3146 г
Кремний, Si 20.655 мг 30 мг 68.9% 134.6% 145 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 3.5% 5587 г
Натрий, Na 18.71 мг 1300 мг 1.4% 2.7% 6948 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7289 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 9.8% 2000 г
Хлор, Cl 50.88 мг 2300 мг 2.2% 4.3% 4520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 4.5% 4265 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 4.1% 4747 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 54.7% 357 г
Литий, Li 11.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 8.2% 2395 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 12.3% 1576 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 12.3% 1586 г
Никель, Ni 5.159 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 15027 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31299 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 12.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.2259 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5312 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 13.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.1%

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры сметана составляет 51,2 кКал.

  • Порция = 193 гр (98.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».