| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 300 г |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве | 75 г |
| Сливки 31% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.8% | 1727 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 16.1% | 406 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2975 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.5 мкг | 900 мкг | 17.2% | 11.2% | 583 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.27 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 4.5% | 1449 г |
| бета Криптоксантин | 0.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 591.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 17.81 мг | 500 мг | 3.6% | 2.4% | 2807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 4.1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.919 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.84 мг | 90 мг | 24.3% | 15.9% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3891 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 4.6% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 26.6% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4422 мг | 20 мг | 2.2% | 1.4% | 4523 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.95 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 74.62 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.9% | 1340 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3646 г |
| Натрий, Na | 270.59 мг | 1300 мг | 20.8% | 13.6% | 480 г |
| Сера, S | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2284 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3550 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1649 г |
| Медь, Cu | 24.46 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4088 г |
| Селен, Se | 1.662 мкг | 55 мкг | 3% | 2% | 3309 г |
| Фтор, F | 0.81 мкг | 4000 мкг | 493827 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4316 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.439 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.277 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.535 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.973 г | min 16.8 г | 23.6% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи в сырном соусе составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».