| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 200 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Форель радужная филе-ломтики подкопченая | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.9% | 1810 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.8 мкг | 900 мкг | 57.5% | 71.7% | 174 г |
| бета Каротин | 3.107 мг | 5 мг | 62.1% | 77.4% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.271 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 14.7% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1572 мг | 20 мг | 5.8% | 7.2% | 1728 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.95 мг | 2500 мг | 14.1% | 17.6% | 708 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6325 г |
| Кремний, Si | 33.443 мг | 30 мг | 111.5% | 139% | 90 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 7% | 1779 г |
| Натрий, Na | 9.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13361 г |
| Сера, S | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5459 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 7.4% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 23.33 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2347 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 3.159 мкг | 10 мкг | 31.6% | 39.4% | 317 г |
| Литий, Li | 37.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 11.6% | 1079 г |
| Медь, Cu | 105.93 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.2% | 944 г |
| Молибден, Mo | 8.547 мкг | 70 мкг | 12.2% | 15.2% | 819 г |
| Никель, Ni | 4.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15631 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 16.8% | 741 г |
| Цинк, Zn | 0.3232 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3713 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.88 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с копченой форелью составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».