| Морковь (Варка без слива) | 650 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 4500 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 483 г |
| Топинамбур квашеный | 200 г |
| Фарш из индейки | 486 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 19.3% | 1551 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12% | 2495 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.8 мкг | 900 мкг | 28.8% | 86.7% | 348 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 99.4% | 303 г |
| бета Криптоксантин | 1.84 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 15.06 мг | 500 мг | 3% | 9% | 3320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 12.3% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 25.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.726 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 10735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 10.8% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 4.2% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 13636 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 13% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0245 мг | 20 мг | 10.1% | 30.4% | 988 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.83 мг | 2500 мг | 4% | 12% | 2479 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 6911 г |
| Кремний, Si | 4.146 мг | 30 мг | 13.8% | 41.6% | 724 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 10.2% | 2918 г |
| Натрий, Na | 42.66 мг | 1300 мг | 3.3% | 9.9% | 3047 г |
| Сера, S | 47.84 мг | 1000 мг | 4.8% | 14.5% | 2090 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 20.5% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 28.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 8.7% | 3442 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 18.7% | 1623 г |
| Литий, Li | 2.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 8.7% | 3509 г |
| Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 12.7% | 2381 г |
| Молибден, Mo | 4.965 мкг | 70 мкг | 7.1% | 21.4% | 1410 г |
| Никель, Ni | 4.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.323 мкг | 55 мкг | 7.9% | 23.8% | 1272 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.03 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 7.8% | 3808 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3524 мг | 12 мг | 2.9% | 8.7% | 3405 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп для поджелудочной(по мотивам супа Моро) составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».