| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 40 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 15 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ветчина особая | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 40 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
Полезная ПП Пицца ??КБЖУ на 100г.: 195/15.4/8.6/11.9. Ингредиенты для основы: •1 яйцо •1 белок •50г овсянки •соль Ингредиенты для соуса: ⁃ 10г томатной пасты ⁃ 15г 15% сметаны ⁃ сухой чеснок и базилик, соль. Ингредиенты для начинки: ⁃ 60г очищенных размороженных креветок (можно ветчину, вареную грудку, рыбу красную слабосоленую) ⁃ 40г помидор (у меня черри желтая и красная) ⁃ зелень для украшения ⁃ 50г сыра (у меня сулугуни, можно любой) ⁃ соль, перец, сухой чеснок и базилик по желанию. Приготовление: Ингредиенты для основы смешать блендером, оставить на 5-10 минут. Тесто сначала будет жидким, потом загустеет. Нам нужно густое. В это всему приготовить соус - смешать все ингредиенты и подготовить начинку - сыр натереть, зелень и помидоры нарезать. Креветки у меня были замороженные 130г, я их разморозила, почистила и их стало 60г. Креветки в отдельной миске посолить, добавить сухой чеснок, перемешать и дать постоять пару минут, можно дольше. Пиццу я готовила на пергаменте, можно в форме или на силиконовом коврике. Распределить тесто ложкой в форме круга и запекать 5 минут в разогретой духовке на 180*. Смазать соусом, посыпать 1/3 тертого сыра, выложить помидоры и креветки, оставшийся сыр, посыпать базиликом по желанию. Запекать 10 минут на 180*.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.8% | 500 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.1% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.511 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| бета Криптоксантин | 0.394 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 61.27 мг | 500 мг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.737 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.3% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2262 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.782 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.4% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 11.2% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2574 мг | 20 мг | 16.3% | 8.8% | 614 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.65 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 208.37 мг | 1000 мг | 20.8% | 11.2% | 480 г |
| Кремний, Si | 0.672 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Магний, Mg | 46.75 мг | 400 мг | 11.7% | 6.3% | 856 г |
| Натрий, Na | 626.24 мг | 1300 мг | 48.2% | 26% | 208 г |
| Сера, S | 167.18 мг | 1000 мг | 16.7% | 9% | 598 г |
| Фосфор, P | 250.5 мг | 800 мг | 31.3% | 16.9% | 319 г |
| Хлор, Cl | 662.83 мг | 2300 мг | 28.8% | 15.5% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.779 мг | 18 мг | 15.4% | 8.3% | 648 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 4.359 мкг | 10 мкг | 43.6% | 23.5% | 229 г |
| Литий, Li | 3.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8101 мг | 2 мг | 40.5% | 21.8% | 247 г |
| Медь, Cu | 168.95 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 9.1% | 592 г |
| Молибден, Mo | 4.662 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Никель, Ni | 1.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.152 мкг | 55 мкг | 27.5% | 14.8% | 363 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19960 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.5501 мг | 12 мг | 12.9% | 7% | 774 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.275 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезная ПП Пицца составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».