| Помидор (томат), грунтовый | 207 г |
| Перец сладкий красный | 61 г |
| Огурец грунтовый | 108 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.3% | 1143 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 17.8% | 851 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 19.2% | 786 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.981 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 7.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.313 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.76 мг | 90 мг | 53.1% | 80.2% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.544 мг | 15 мг | 17% | 25.7% | 590 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 11% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5803 мг | 20 мг | 2.9% | 4.4% | 3446 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.7% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4975 г |
| Кремний, Si | 18.603 мг | 30 мг | 62% | 93.7% | 161 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2582 г |
| Натрий, Na | 254.86 мг | 1300 мг | 19.6% | 29.6% | 510 г |
| Сера, S | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5513 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 6% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 423.87 мг | 2300 мг | 18.4% | 27.8% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 6.5% | 2347 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.067 мкг | 10 мкг | 40.7% | 61.5% | 246 г |
| Литий, Li | 24.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 14% | 1080 г |
| Медь, Cu | 101.51 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 15.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 4.734 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.3% | 1479 г |
| Никель, Ni | 6.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16224 г |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 14.2% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.316 мг | 12 мг | 2.6% | 3.9% | 3797 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 93.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.843 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Шахарап составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».