| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.5% | 2452 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.7% | 1333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 9.7% | 1899 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 11.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 42.45 мг | 500 мг | 8.5% | 15.5% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.146 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.8% | 2333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.4% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.24 мг | 90 мг | 48% | 87.6% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 5.5% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 4.4% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 2.886 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.6% | 1733 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.9 мкг | 120 мкг | 47.4% | 86.5% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9778 мг | 20 мг | 4.9% | 8.9% | 2045 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.5 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.6% | 978 г |
| Кальций, Ca | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.4% | 2169 г |
| Кремний, Si | 42.935 мг | 30 мг | 143.1% | 261.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 6.9% | 2632 г |
| Натрий, Na | 132.76 мг | 1300 мг | 10.2% | 18.6% | 979 г |
| Сера, S | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.3% | 1965 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 12% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 211.54 мг | 2300 мг | 9.2% | 16.8% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 8.6% | 2115 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.8% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.675 мкг | 10 мкг | 36.8% | 67.2% | 272 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 13% | 1415 г |
| Медь, Cu | 70.64 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 8.268 мкг | 70 мкг | 11.8% | 21.5% | 847 г |
| Никель, Ni | 10.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.585 мкг | 55 мкг | 8.3% | 15.1% | 1200 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25856 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 15.9% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.4604 мг | 12 мг | 3.8% | 6.9% | 2606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный с яйцом составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».