Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 400 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 9.9% 5475 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 24.7% 2222 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 22.5% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 56.6% 969 г
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 61.5% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 17.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 10.4% 5294 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 3.8% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 14.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 29.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.917 мкг 400 мкг 1.2% 6.6% 8135 г
Витамин C, аскорбиновая 51.46 мг 90 мг 57.2% 314.3% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 6% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 3.8% 14368 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 40.7% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5214 мг 20 мг 2.6% 14.3% 3836 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.95 мг 2500 мг 8.3% 45.6% 1202 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 8.2% 6658 г
Кремний, Si 21.492 мг 30 мг 71.6% 393.4% 140 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 9.3% 5970 г
Натрий, Na 223.2 мг 1300 мг 17.2% 94.5% 582 г
Сера, S 16.92 мг 1000 мг 1.7% 9.3% 5910 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 23.1% 2410 г
Хлор, Cl 367.79 мг 2300 мг 16% 87.9% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.3 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 17% 3197 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 6.6% 8621 г
Кобальт, Co 4.061 мкг 10 мкг 40.6% 223.1% 246 г
Литий, Li 27.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 37.9% 1460 г
Медь, Cu 87.41 мкг 1000 мкг 8.7% 47.8% 1144 г
Молибден, Mo 4.807 мкг 70 мкг 6.9% 37.9% 1456 г
Никель, Ni 6.909 мкг ~
Рубидий, Rb 120.2 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 3.3% 16566 г
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 28986 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 42.9% 1282 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 14.3% 3824 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов