| Лук репчатый (Пассерование) | 44 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.6 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 6% | 425 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.6% | 4471 г |
| Жиры | 39.6 г | 56 г | 70.7% | 17.8% | 141 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.9% | 645 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 4.4% | 579 г |
| бета Каротин | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 4.7% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 0.4% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 3.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.963 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.66 мг | 90 мг | 48.5% | 12.2% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.89 мг | 15 мг | 119.3% | 30.1% | 84 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5772 мг | 20 мг | 2.9% | 0.7% | 3465 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.11 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.1% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4144 г |
| Кремний, Si | 3.006 мг | 30 мг | 10% | 2.5% | 998 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3056 г |
| Натрий, Na | 3.6 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 36111 г |
| Сера, S | 45.17 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.1% | 2214 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 1.5% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 14.56 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 1.1% | 2203 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 5.024 мкг | 10 мкг | 50.2% | 12.7% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.2432 мг | 2 мг | 12.2% | 3.1% | 822 г |
| Медь, Cu | 118.6 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3% | 843 г |
| Никель, Ni | 1.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 20147 г |
| Фтор, F | 23.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17219 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.6% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.8127 мг | 12 мг | 6.8% | 1.7% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 23.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 140.5% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 78.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.386 г | min 16.8 г | 55.9% | 14.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 124.4% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 23.583 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 03_05) составляет 396,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».