| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 1000 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 230 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 470 г |
| Магги карбонара | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3% | 1407 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.3% | 381 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 3.7% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 2.3% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.796 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4451 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.679 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2978 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2167 мг | 20 мг | 11.1% | 4.8% | 902 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.04 мг | 2500 мг | 4% | 1.7% | 2499 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3116 г |
| Магний, Mg | 35.14 мг | 400 мг | 8.8% | 3.8% | 1138 г |
| Натрий, Na | 15.47 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Сера, S | 70.22 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1424 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 5.4% | 801 г |
| Хлор, Cl | 25.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 2.7% | 1558 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Марганец, Mn | 0.7792 мг | 2 мг | 39% | 16.7% | 257 г |
| Медь, Cu | 150.34 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.4% | 665 г |
| Молибден, Mo | 3.009 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.401 мкг | 55 мкг | 38.9% | 16.7% | 257 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29895 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.129 мг | 12 мг | 9.4% | 4% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонара составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».