Мой здоровый рацион

Рецепт морковка с орехами и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковка с орехами и чесноком

Морковь, красная 1000 г
Орех грецкий 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Чеснок луковица 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковка с орехами и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3% 2303 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.6% 505 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.5% 2808 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1599.5 мкг 900 мкг 177.7% 122.3% 56 г
бета Каротин 9.591 мг 5 мг 191.8% 132% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 16.486 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2426 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 3.8% 1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.315 мг 15 мг 15.4% 10.6% 648 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10438 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 6.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.5487 мг 20 мг 7.7% 5.3% 1291 г
Макроэлементы
Калий, K 224.9 мг 2500 мг 9% 6.2% 1112 г
Кальций, Ca 38.97 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2566 г
Магний, Mg 46.21 мг 400 мг 11.6% 8% 866 г
Натрий, Na 108.26 мг 1300 мг 8.3% 5.7% 1201 г
Сера, S 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8150 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 7.7% 897 г
Хлор, Cl 99.07 мг 2300 мг 4.3% 3% 2322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.4% 2011 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 7.6% 898 г
Марганец, Mn 0.2474 мг 2 мг 12.4% 8.5% 808 г
Медь, Cu 67.05 мкг 1000 мкг 6.7% 4.6% 1491 г
Молибден, Mo 0.176 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 39773 г
Селен, Se 1.007 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5462 г
Фтор, F 82.07 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4874 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковка с орехами и чесноком составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».