Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка из псиллиума от Эли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка из псиллиума от Эли

Псиллиум мука из шелухи семян подорожника Fit feel 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка из псиллиума от Эли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9% 1086 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.4% 933 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 46.8% 208 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 14.2% 684 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 13.4% 729 г
Витамин В4, холин 129.72 мг 500 мг 25.9% 25.2% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 14.2% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.146 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12715 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 9.1% 1071 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 11.1% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин Н, биотин 10.893 мкг 50 мкг 21.8% 21.2% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8202 мг 20 мг 9.1% 8.9% 1099 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.65 мг 2500 мг 3.1% 3% 3179 г
Кальций, Ca 32.58 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3069 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Натрий, Na 75.62 мг 1300 мг 5.8% 5.7% 1719 г
Сера, S 95.32 мг 1000 мг 9.5% 9.3% 1049 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 13.2% 741 г
Хлор, Cl 88.16 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 7.6% 1281 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 6.2% 1563 г
Кобальт, Co 5.618 мкг 10 мкг 56.2% 54.8% 178 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.8% 11834 г
Медь, Cu 46.85 мкг 1000 мкг 4.7% 4.6% 2134 г
Молибден, Mo 3.97 мкг 70 мкг 5.7% 5.6% 1763 г
Селен, Se 16.213 мкг 55 мкг 29.5% 28.8% 339 г
Фтор, F 68.35 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5852 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.6236 мг 12 мг 5.2% 5.1% 1924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Булочка из псиллиума от Эли составляет 102,6 кКал.

  • Порция = 14 гр (14.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов