| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 295 г |
| Масло Сливочное [Радость Вкуса] | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 15.9% | 727 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.4% | 800 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2643 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 30.74 мг | 500 мг | 6.1% | 7% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.293 мкг | 400 мкг | 9.3% | 10.7% | 1073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.14 мг | 90 мг | 31.3% | 36.1% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 24590 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2866 мг | 20 мг | 1.4% | 1.6% | 6978 г |
| Бетаин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.65 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.3% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6146 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 2.5% | 4494 г |
| Натрий, Na | 228.87 мг | 1300 мг | 17.6% | 20.3% | 568 г |
| Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6231 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 3.7% | 3137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 2.8% | 4225 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 8.8% | 1319 г |
| Медь, Cu | 27.25 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.1% | 3670 г |
| Селен, Se | 0.761 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7227 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1449 мг | 12 мг | 1.2% | 1.4% | 8282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».