| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 123 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 800 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 19.7% | 563 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 10% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 48.54 мг | 500 мг | 9.7% | 10.7% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 8% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 12.4% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.968 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.91 мкг | 3 мкг | 63.7% | 70.5% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 10.8% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.228 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5% | 2244 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 26.9% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9584 мг | 20 мг | 19.8% | 21.9% | 505 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.72 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.3% | 725 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3741 г |
| Кремний, Si | 20.531 мг | 30 мг | 68.4% | 75.7% | 146 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 6.4% | 1727 г |
| Натрий, Na | 40.59 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3203 г |
| Сера, S | 160.56 мг | 1000 мг | 16.1% | 17.8% | 623 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 20.5% | 541 г |
| Хлор, Cl | 56.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 4061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 11.6% | 956 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 6.19 мкг | 10 мкг | 61.9% | 68.5% | 162 г |
| Литий, Li | 2.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 2018 г |
| Медь, Cu | 158.42 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 17.5% | 631 г |
| Молибден, Mo | 11.848 мкг | 70 мкг | 16.9% | 18.7% | 591 г |
| Никель, Ni | 12.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42969 г |
| Фтор, F | 57.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 6964 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 16.5% | 670 г |
| Цинк, Zn | 2.2857 мг | 12 мг | 19% | 21% | 525 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.838 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с говядиной Гагай И 03.05 составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».