Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курой и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курой и сметаной

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Пекинская капуста 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курой и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 14.9% 1070 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.2% 1429 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 11.6% 1380 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 10.8% 1484 г
Лютеин + Зеаксантин 7.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 33.44 мг 500 мг 6.7% 10.8% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 16.5% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 22.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 21.667 мкг 400 мкг 5.4% 8.7% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 6.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 24.7% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 4.8% 3304 г
Витамин Н, биотин 1.156 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4325 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 16.1% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.45 мг 20 мг 12.3% 19.7% 816 г
Ниацин 2.897 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.76 мг 2500 мг 9.4% 15.1% 1065 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 5.8% 2775 г
Кремний, Si 3.889 мг 30 мг 13% 20.9% 771 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 13.6% 1183 г
Натрий, Na 81.75 мг 1300 мг 6.3% 10.1% 1590 г
Сера, S 68.13 мг 1000 мг 6.8% 10.9% 1468 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 14.8% 1091 г
Хлор, Cl 51.78 мг 2300 мг 2.3% 3.7% 4442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 7.1% 2264 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.9% 4167 г
Кобальт, Co 4.397 мкг 10 мкг 44% 70.6% 227 г
Литий, Li 9.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 9% 1792 г
Медь, Cu 83.81 мкг 1000 мкг 8.4% 13.5% 1193 г
Молибден, Mo 7.651 мкг 70 мкг 10.9% 17.5% 915 г
Никель, Ni 4.127 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 6.016 мкг 55 мкг 10.9% 17.5% 914 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 40.71 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9826 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 25.8% 620 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 7.5% 2142 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.066 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курой и сметаной составляет 62,3 кКал.

  • Порция = 630 гр (392.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов