| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 18% | 261 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.8% | 538 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2795 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 71.77 мг | 500 мг | 14.4% | 6.8% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.755 мг | 5 мг | 35.1% | 16.5% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 16.9% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.97 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.8% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.922 мг | 15 мг | 26.1% | 12.3% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 2.452 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.652 мг | 20 мг | 43.3% | 20.4% | 231 г |
| Ниацин | 11.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.68 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.8% | 815 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7358 г |
| Магний, Mg | 86.76 мг | 400 мг | 21.7% | 10.2% | 461 г |
| Натрий, Na | 74.25 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.7% | 1751 г |
| Сера, S | 284.6 мг | 1000 мг | 28.5% | 13.4% | 351 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 11.2% | 419 г |
| Хлор, Cl | 93.35 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.9% | 2464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 11.171 мкг | 10 мкг | 111.7% | 52.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8734 г |
| Медь, Cu | 102.55 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.8% | 975 г |
| Молибден, Mo | 11.36 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.6% | 616 г |
| Селен, Se | 24.956 мкг | 55 мкг | 45.4% | 21.4% | 220 г |
| Фтор, F | 132.32 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.6% | 3023 г |
| Хром, Cr | 24.65 мкг | 50 мкг | 49.3% | 23.2% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.6379 мг | 12 мг | 13.6% | 6.4% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.41 г | ~ | |||
| Валин | 1.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.649 г | ~ | |||
| Лизин | 3.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.194 г | ~ | |||
| Треонин | 1.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 1.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.814 г | ~ | |||
| Пролин | 1.333 г | ~ | |||
| Серин | 1.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | min 16.8 г | 17.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».