Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 234 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11% 1027 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7% 1610 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 20.4% 556 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.6% 3088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 8.9% 1285 г
Витамин В9, фолаты 29.169 мкг 400 мкг 7.3% 8.3% 1371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин РР, НЭ 1.6241 мг 20 мг 8.1% 9.2% 1231 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.62 мг 2500 мг 8.6% 9.8% 1159 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 3.4% 3331 г
Кремний, Si 25.928 мг 30 мг 86.4% 98.1% 116 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 7.4% 1533 г
Натрий, Na 18.09 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7186 г
Сера, S 53.52 мг 1000 мг 5.4% 6.1% 1868 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 17.7% 639 г
Хлор, Cl 25.28 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 197.7 мкг ~
Железо, Fe 3.747 мг 18 мг 20.8% 23.6% 480 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 42.7% 266 г
Марганец, Mn 0.3868 мг 2 мг 19.3% 21.9% 517 г
Медь, Cu 214.32 мкг 1000 мкг 21.4% 24.3% 467 г
Молибден, Mo 25.118 мкг 70 мкг 35.9% 40.7% 279 г
Никель, Ni 52.18 мкг ~
Селен, Se 6.352 мкг 55 мкг 11.5% 13.1% 866 г
Титан, Ti 97.23 мкг ~
Фтор, F 77.35 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5171 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 7.9% 1429 г
Цинк, Zn 0.7843 мг 12 мг 6.5% 7.4% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов