| Печень куриная | 1300 г |
| Кокосовое масло | 50 г |
| Соль с пониженный содержанием натрия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 15.6% | 242 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 10.1% | 373 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4611 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18483.4 мкг | 900 мкг | 2053.7% | 774.1% | 5 г |
| Ретинол | 18.483 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.77 мг | 1.5 мг | 51.3% | 19.3% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.235 мг | 1.8 мг | 179.7% | 67.7% | 56 г |
| Витамин В4, холин | 299.43 мг | 500 мг | 59.9% | 22.6% | 167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 9.601 мг | 5 мг | 192% | 72.4% | 52 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.386 мг | 2 мг | 69.3% | 26.1% | 144 г |
| Витамин В9, фолаты | 369.668 мкг | 400 мкг | 92.4% | 34.8% | 108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.538 мкг | 3 мкг | 851.3% | 320.9% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.51 мг | 90 мг | 42.8% | 16.1% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 2.7% | 1391 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.6189 мг | 20 мг | 103.1% | 38.9% | 97 г |
| Ниацин | 15.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 776.9 мг | 2500 мг | 31.1% | 11.7% | 322 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4329 г |
| Магний, Mg | 48.82 мг | 400 мг | 12.2% | 4.6% | 819 г |
| Натрий, Na | 778.44 мг | 1300 мг | 59.9% | 22.6% | 167 г |
| Сера, S | 314.22 мг | 1000 мг | 31.4% | 11.8% | 318 г |
| Фосфор, P | 412.8 мг | 800 мг | 51.6% | 19.4% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 26.955 мг | 18 мг | 149.8% | 56.5% | 67 г |
| Йод, I | 94.79 мкг | 150 мкг | 63.2% | 23.8% | 158 г |
| Кобальт, Co | 23.104 мкг | 10 мкг | 231% | 87.1% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.4898 мг | 2 мг | 24.5% | 9.2% | 408 г |
| Медь, Cu | 594.55 мкг | 1000 мкг | 59.5% | 22.4% | 168 г |
| Молибден, Mo | 89.336 мкг | 70 мкг | 127.6% | 48.1% | 78 г |
| Селен, Se | 84.1 мкг | 55 мкг | 152.9% | 57.6% | 65 г |
| Хром, Cr | 13.86 мкг | 50 мкг | 27.7% | 10.4% | 361 г |
| Цинк, Zn | 10.1659 мг | 12 мг | 84.7% | 31.9% | 118 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.556 г | ~ | |||
| Валин | 1.941 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.017 г | ~ | |||
| Треонин | 1.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 1.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.282 г | ~ | |||
| Пролин | 1.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 539.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная на кокосовом масле составляет 265,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».